Cette formation est disponible en session INTRA. Prix sur demande
Informations générales
Résumé de la formation
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer mes activités dans des conditions d'hygiène conformes aux attendus de la réglementation et permettant la satisfaction du client. Obligatoire depuis Octobre 2012.
Public cible
Equipe cuisine, cadre et responsables de l’alimentaire /être dans l’emploi
Durée horaire
14h
Modalité
Présentiel
Certification
Certifiante
Objectifs pédagogiques
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer mes activités dans des conditions d'hygiène conformes aux attendus de la réglementation et permettant la satisfaction du client. Obligatoire depuis Octobre 2012.
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