Par J2F
Utiliser l'informatique pour passer mes commandes
Cette formation est disponible en session INTRA. Prix sur demande
Informations générales
Résumé de la formation
Passer les commandes de denrées pour la ou les semaines à venir en moins d’un quart d’heure, sans rien oublier et sans commander trop.
Public cible
- Equipe cuisine, cadres, chargé de mission restauration
Durée horaire
7h
Modalité
Présentiel
Certification
Qualifiante
Objectifs pédagogiques
Apport théorique, étude et exercice en groupe, travail sur l’informatique, simulation pour valider l’outil.
Contenus pédagogiques
Savoir utiliser l'outil informatique pour passer vos commandes.
- La fiche etchnique
- Le plan alimentaire
- Création de l'outil informatique
- Présentation d'Excel
- Les fonctions qui vont nous servir
- Structures des grilles
- Essai de validation